Her gün çikolata yemek beyin sıhhatinizi geliştiriyor! Buna inanmak güç olabilir fakat İtalya’daki L’Aquila Üniversitesinin yaptığı araştırmaya nazaran rutin kakao tüketimi bir çok şeyi geliştiriyor. Şuur gerilemesini önleyen çikolata birebir vakitte odaklanmayı, sözel akıcılığı, hafızayı ve manaya suratını güçlendiriyor!
“Düzenli kakao ve çikolata tüketimi vakit içinde beyin işlevlerini geliştiriyor,” diyen araştırma müellifleri Valentina Socci ve Michele Ferrara, gönül rahatlığıyla çikolata yemeniz için bir sebebin altını daha çiziyor. Araştırmaya nazaran hafıza sorunu yaşayan yaşlılar, tertipli olarak çikolata yediğinde bu düşüncede gelişmeler olduğu gözlemlendi. Gençlerin kakao tüketmesinin performansı ve odaklanmayı güçlendirdiğini not eden araştırma hakikaten de çok ilginç!
“Nereden geliyor bu yararlar?” diye soruyorsanız, bu kakaonun içindeki kakao flavanollerinden geliyor. Bitter çikolatada daha fazla yoğunlukta bulunan bu flavanoller, sütlü çikolatada daha az bulunuyor. Tıpkı vakitte armut, elma, kırmızı şarap ve peynirde bulunabilen flavanollerin çikolatada da bulunduğunu öğrenmek bizi sevindirdi.
Socci ve Ferrara’ya nazaran kakaoda bulunan flavoidler, sağlıklı bir kardiyovasküler sistem sağlarken, beynin bilhassa yaşlanmada etkilenen kısmındaki kan akışını artırıyor. Her gün bitter çikolata yemeyi ihmal etmediklerini belirten araştırmacılar yeniden de tüketicileri uyarıyor. Socci ve Ferrara, kimyasal içerikli, şekeri yüksek çikolataların tüketiminin abartılmaması gerektiğinin altını çiziyor. Tekrar de o bir modül çikolata için kendinizi makus hissediyorsanız bu araştırmanın sizi rahatlattığına eminiz!